2016連云港市餐飲文化博覽會(huì)隆重開(kāi)幕

發(fā)布時(shí)間：2016/11/24 17:15:36    瀏覽次數(shù)：1886    來(lái)源： 事業(yè)一部 - 韓婧

11月24日上午，2016連云港市餐飲文化博覽會(huì)在花果山酒店隆重開(kāi)幕。連云港市人民政府副市長(zhǎng)尹哲強(qiáng)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮、中國(guó)城市政務(wù)酒店聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)王琦、南京金陵酒店管理公司總裁陳雪明以及市相關(guān)單位和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式。

此次餐博會(huì)由連云港市城建控股集團(tuán)主辦,花果山酒店承辦，海州灣會(huì)議中心、蔚藍(lán)海岸酒店協(xié)辦，同時(shí)得到江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)城市政務(wù)酒店聯(lián)盟、中國(guó)華龍旅游飯店集團(tuán)、南京金陵酒店管理公司、連云港市人民政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)、連云港市接待辦公室、連云港商務(wù)局、連云港旅游局、連云港餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)單位的大力支持。

本屆餐博會(huì)以“山海盛宴，百味傳香”為主題，以城建集團(tuán)酒店版塊2016年研發(fā)的餐飲新品展示交流為主線，弘揚(yáng)以西游文化為底蘊(yùn)的餐飲產(chǎn)品，圍繞新形勢(shì)下酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向開(kāi)展研討活動(dòng)，加強(qiáng)省內(nèi)外特色食材的展示交易，促進(jìn)同行業(yè)之間的交流溝通。共有70余家高星級(jí)酒店，500余名嘉賓出席本次活動(dòng)。餐博會(huì)期間除了“創(chuàng)意菜烹飪展示”、“特色食材交流推介會(huì)”之外，開(kāi)辦江蘇餐飲合作發(fā)展論壇。于學(xué)榮、王琦、陳雪明、周承祖等幾位酒店行業(yè)的專家分別做了《餐飲企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代如何突圍》、《新常態(tài)下如何進(jìn)一步突出政務(wù)酒店使命擔(dān)當(dāng)》、《未來(lái)十五年餐飲行業(yè)風(fēng)往哪吹》、《金陵招牌菜經(jīng)典所在》等課題的精彩論述。

由酒店自行策劃開(kāi)辦餐博會(huì)在我市尚屬首次，城建控股集團(tuán)旗下酒店版塊目前擁有花果山酒店、海州灣會(huì)議中心、蔚藍(lán)海岸酒店三家高星級(jí)全資酒店，并參股連云港市云臺(tái)賓館，獨(dú)立開(kāi)發(fā)兩條餐飲酒吧街區(qū)，已成為我市最大的酒店產(chǎn)業(yè)集群，在承擔(dān)我市眾多重大接待任務(wù)的同時(shí)，我們從自身出發(fā)研發(fā)組建團(tuán)隊(duì)研發(fā)適合當(dāng)前市場(chǎng)的餐飲新產(chǎn)品，創(chuàng)辦餐博會(huì)，提升會(huì)務(wù)活動(dòng)策劃開(kāi)辦水平，以會(huì)展活動(dòng)帶動(dòng)酒店市場(chǎng)，創(chuàng)造新形勢(shì)下的商業(yè)經(jīng)營(yíng)生態(tài)圈。